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活力中国调研行 | 这款美食“顶流”不再是季节限流

虾农熟练地穿上连体防水服，撑着小船驶入虾塘，波光粼粼的水面上，只见一只只活蹦乱跳的小龙虾从笼中探出头来。在湖北省小龙虾产业技术研究院张家窑“四季有虾”试验示范基地，一箱箱新鲜出水的小龙虾格外引人注目。